Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui dezosat, fără piele
• 70 g salată verde
• 50 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 20 g ceapă roșie
• 10 g semințe de dovleac prăjite
• 1 linguriță ulei de măsline (5 ml)
• 1 linguriță oțet balsamic
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță muștar Dijon

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l la grătar sau într-o tigaie grill până este bine făcut (aprox. 6-7 minute pe fiecare parte). Lasă-l să se odihnească 5 minute, apoi taie-l felii.
2. 2
   Spală și taie salata verde, roșiile cherry, castravetele, ardeiul gras și ceapa roșie.
3. 3
   Într-un bol, amestecă ingredientele pentru dressing: uleiul de măsline, oțetul balsamic și muștarul Dijon.
4. 4
   Așază legumele într-un bol mare, adaugă feliile de piept de pui și presară semințele de dovleac deasupra.
5. 5
   Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 5 g
• Vitamina C: 58 mg
• Vitamina A: 1216 IU
• Potasium: 784 mg
• Magneziu: 47 mg
• Fier: 2 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a reduce cantitatea de ulei folosită.
• Lasă puiul să se odihnească după ce a fost gătit pentru a rămâne suculent.
• Poți pregăti ingredientele pentru salată din timp (cu excepția dressingului) pentru un prânz rapid.
• Nu depăși timpul de gătire al pieptului de pui pentru a nu-l usca.