Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui fără piele
• 50g salată verde mixtă
• 40g castravete
• 50g roșii cherry
• 30g morcov ras
• 15g nuci tocate
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță suc de lămâie
• Sare și piper după gust
• 1/2 linguriță muștar Dijon (opțional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și puțină lămâie, apoi gătește-l pe grătar timp de 5-6 minute pe fiecare parte, până devine auriu și suculent.
2. 2
   Spală bine salata verde, roșiile și castravetele. Taie castravetele felii subțiri, roșiile cherry în jumătăți și rade morcovul.
3. 3
   Într-un bol mare, amestecă legumele cu nucile tocate.
4. 4
   Taie pieptul de pui la fâșii subțiri și adaugă-l peste salată.
5. 5
   Pregătește dressingul: amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, muștarul, sare și piper.
6. 6
   Toarnă dressingul peste salată chiar înainte de servire și amestecă ușor.
7. 7
   Servește salata proaspăt pregătită.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina A: 38% DZR
• Vitamina C: 43% DZR
• Magneziu: 12% DZR
• Calciu: 9% DZR
• Potasiu: 16% DZR
• Fier: 15% DZR

💡 Cooking Tips

• Lasă pieptul de pui să se odihnească 2-3 minute după gătire pentru un plus de suculență.
• Poți adăuga și alte legume preferate, ca ardei, ridichi sau spanac.
• Folosește nucile cu moderație pentru a păstra aportul caloric scăzut.
• Dressingul se poate prepara din timp, dar adaugă-l doar când servești salata pentru prospețime.