Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde
• 40 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 20 g ceapă roșie
• 10 g semințe de dovleac
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin (5 ml)
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar cu un praf de sare și piper până devine rumen și suculent. Lasă-l să se răcească 3-5 minute, apoi taie-l fâșii.
2. 2
   Spală și taie legumele: rupe salata, taie roșiile cherry în jumătate, castravetele și ardeiul gras în felii subțiri, iar ceapa roșie în rondele.
3. 3
   Amestecă legumele într-un bol mare. Adaugă fâșiile de piept de pui și semințele de dovleac.
4. 4
   Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie, apoi amestecă ușor.
5. 5
   Asezonează cu sare și piper după gust și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Vitamina C: 48 mg (60% DZR)
• Vitamina A: 960 IU (20% DZR)
• Magneziu: 48 mg (15% DZR)
• Fier: 1,2 mg (9% DZR)
• Calciu: 48 mg (5% DZR)

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui marinat cu ierburi pentru un plus de aromă.
• Taie legumele chiar înainte de servire pentru a menține prospețimea.
• Poți prepara pieptul de pui în avans și să-l păstrezi la frigider pentru un prânz rapid.
• Semințele de dovleac pot fi înlocuite cu nuci dacă preferi un alt tip de crocant.
• Evită să adaugi prea mult ulei pentru a menține caloriile sub control.