Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 50 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 40 g salată verde mixtă (spanac, lollo, valeriană)
• 10 g ceapă roșie
• 1 lingură de iaurt grecesc 2% grăsime
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust
• un praf de oregano uscat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și oregano.
2. 2
   Gătește pieptul de pui pe un grătar încins sau pe tigaie grill, câte 4-5 minute pe fiecare parte, până este gătit și fraged.
3. 3
   Lasă puiul să se odihnească 3 minute, apoi taie-l felii subțiri.
4. 4
   Taie roșiile cherry în jumătăți, castravetele și ardeiul în fâșii, ceapa roșie în rondele subțiri.
5. 5
   Amestecă într-un bol salata verde, legumele și feliile de pui.
6. 6
   Separat, combină iaurtul cu zeama de lămâie și uleiul de măsline, apoi asezonează cu sare și piper.
7. 7
   Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
8. 8
   Servește imediat, pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina A: 28% din DZR
• Vitamina C: 36% din DZR
• Calciu: 7% din DZR
• Fier: 10% din DZR
• Potasiu: 670mg
• Magneziu: 9% din DZR

💡 Cooking Tips

• Pentru aromă suplimentară, marinează puiul în avans cu zeamă de lămâie și usturoi.
• Nu găti prea mult pieptul de pui, ca să rămână suculent.
• Adaugă semințe de dovleac sau floarea soarelui pentru un plus de crunch, dacă dorești.
• Dacă ai timp, spală și usucă bine frunzele de salată ca să rămână crocante.