Salată Clasică cu Piept de Pui la Grătar și Legume Fresh

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui dezosat, fără piele
• 60 g salată verde (mix)
• 50 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g ardei roșu
• 30 g morcov ras
• 20 g ceapă roșie
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin (10 ml)
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 linguriță muștar
• Sare și piper după gust
• Oregano uscat (optional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și, dacă dorești, puțin oregano.
2. 2
   Gătește pieptul de pui la grătar sau pe tigaie grill, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte, până când este făcut.
3. 3
   Lasă pieptul de pui să se răcorească 2-3 minute, apoi taie-l felii subțiri.
4. 4
   Taie toate legumele: salată verde, roșii cherry, castravete, ardei, morcov și ceapă roșie. Pune-le într-un bol mare.
5. 5
   Amestecă uleiul de măsline cu sucul de lămâie și muștarul pentru a face un dressing. Asezonează cu sare și piper.
6. 6
   Adaugă pieptul de pui feliat peste legume și toarnă dressingul peste salată.
7. 7
   Amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 42 mg
• Vitamina A: 2950 IU
• Calciu: 55 mg
• Fier: 1.2 mg
• Potasiu: 620 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru piept de pui mai suculent, lasă-l la marinat în puțin suc de lămâie și condimente pentru 15 minute înainte de gătire.
• Folosește o tigaie antiaderentă ca să reduci grăsimile suplimentare.
• Nu supragăti pieptul de pui – devine uscat repede, verifică cuțitul, dacă sucurile sunt clare, este gata.
• Poți adăuga ierburi aromatice proaspete la final pentru un plus de savoare.