Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume crocante

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui dezosat, fără piele
• 50g salată verde mix
• 50g roșii cherry
• 60g castravete
• 30g morcov ras
• 30g ardei gras roșu
• 1 lingură (15g) iaurt grecesc 2%
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust
• puțină zeamă de lămâie

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Asezonează pieptul de pui cu sare, piper și câteva picături de zeamă de lămâie.
2. 2
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau tigaie grill, aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte, până devine auriu și bine pătruns.
3. 3
   Taie legumele (roșii, castravete, ardei gras) în bucăți potrivite; rade morcovul.
4. 4
   Amestecă salata verde cu celelalte legume într-un bol mare.
5. 5
   Taie pieptul de pui fâșii și așază-l peste patul de salată.
6. 6
   Amestecă iaurtul cu uleiul de măsline, un praf de sare și puțină zeamă de lămâie pentru dressing.
7. 7
   Toarnă dressingul peste salată chiar înainte de servire și bucură-te de prospețimea gustului!

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina C: 44mg
• Vitamina A: 2500IU
• Calciu: 90mg
• Potasiu: 670mg
• Fier: 2mg
• Magneziu: 38mg

💡 Cooking Tips

• Lasă pieptul de pui să se odihnească 3 minute după gătire pentru a rămâne suculent.
• Poți adăuga ierburi aromatice proaspete (pătrunjel, busuioc) pentru un plus de aromă.
• Folosește un cuțit bine ascuțit pentru a tăia legumele frumos și uniform.
• Dressingul pe bază de iaurt ține salata mai fresh — adaugă-l doar înainte de masă!