Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume crocante

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui dezosat, fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 30 g baby spanac
• 40 g roșii cherry, tăiate pe jumătate
• 40 g castravete, feliat
• 30 g morcov ras
• 20 g ceapă roșie, tăiată subțire
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• sare și piper după gust
• ½ linguriță oregano uscat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și oregano.
2. 2
   Încinge grătarul sau o tigaie non-aderentă la foc mediu; gătește puiul 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și suculent.
3. 3
   Lasă puiul să se odihnească 2 minute, apoi taie-l felii subțiri.
4. 4
   Într-un bol mare, pune spanacul, roșiile cherry, castravetele, morcovul ras și ceapa roșie.
5. 5
   Adaugă pieptul de pui feliat peste legume.
6. 6
   Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie, amestecă ușor.
7. 7
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4 g
• Vitamina C: 29 mg
• Vitamina A: 2870 IU
• Calciu: 65 mg
• Fier: 2 mg
• Sodiu: 256 mg
• Potasiu: 590 mg

💡 Cooking Tips

• Lasă pieptul de pui la temperatura camerei 10 minute înainte de a-l găti pentru o textură fragedă.
• Nu tăia puiul imediat după ce l-ai scos de pe grătar - lasă-l să se odihnească pentru a rămâne suculent.
• Poți adăuga puțină zeamă de lămâie suplimentară pentru extra prospețime.
• Alege legume proaspete pentru un gust vibrant și bogat în nutrienți.