Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume colorate

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 50 g salată verde
• 40 g spanac proaspăt
• 50 g ardei gras roșu
• 35 g castravete
• 30 g morcov ras
• 5 roșii cherry
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 linguriță semințe de dovleac
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l pe grătar sau într-o tigaie antiaderentă până se rumenește (aprox. 6-8 minute pe fiecare parte). Lasă-l să se odihnească 2 minute, apoi taie-l felii subțiri.
2. 2
   Spală și taie legumele: salata verde, spanacul, ardeiul gras cubulețe, castravetele felii, morcovul ras și roșiile cherry tăiate pe jumătate.
3. 3
   Amestecă într-un bol mare toate legumele.
4. 4
   Adaugă feliile de piept de pui peste salată.
5. 5
   Prepară dressing-ul amestecând uleiul de măsline cu sucul de lămâie. Toarnă peste salată.
6. 6
   Presară semințele de dovleac deasupra și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Vitamina C: 48 mg
• Vitamina A: 1620 IU
• Fier: 2 mg
• Calciu: 72 mg
• Magneziu: 41 mg
• Potasium: 540 mg

💡 Cooking Tips

• Lasă pieptul de pui să se odihnească înainte de a-l felia pentru a rămâne suculent.
• Dacă vrei o salată mai răcoroasă, pune bolul cu legume 10 minute la frigider înainte de servire.
• Ai grijă să nu adaugi prea mult ulei pentru un control mai bun al caloriilor.
• Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia pieptul de pui și legumele frumos.
• Nu depăși timpul de gătire al cărnii ca să nu devină uscată.