Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume colorate

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 30 g mix salată verde (spanac, rucola, lollo)
• 50 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g morcov ras
• 1 ou fiert tare
• 1 lingură iaurt grecesc slab (2% grăsime)
• Zeamă de la 1/4 lămâie
• Sare și piper după gust
• 1 lingură mărar sau pătrunjel proaspăt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și puțin ulei de măsline.
2. 2
   Gătește pieptul de pui la grătar sau tigaie grill până e bine făcut (aprox. 5-6 minute pe fiecare parte), apoi lasă-l să se odihnească 3 minute și taie-l fâșii.
3. 3
   Fierbe oul în apă timp de 8-9 minute pentru un ou tare, apoi curăță-l și taie-l felii.
4. 4
   Taie roșiile cherry jumătăți, castravetele rondele și dă morcovul pe răzătoare.
5. 5
   Amestecă salata verde cu legumele, adaugă feliile de ou și pieptul de pui.
6. 6
   Prepară un dressing rapid din iaurt, zeamă de lămâie, sare, piper și verdeață tocată.
7. 7
   Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
8. 8
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 5 g
• Vitamina A: 40% din DZR
• Vitamina C: 44% din DZR
• Vitamina B6: 32% din DZR
• Calciu: 11% din DZR
• Fier: 12% din DZR
• Potasiu: 18% din DZR

💡 Cooking Tips

• Folosește un grătar încins pentru a da pieptului de pui o aromă ușor afumată.
• Pentru ou să nu crape la fiert, adaugă-l în apă călduță cu o linguriță de oțet.
• Dacă vrei extra savoare, adaugă semințe crude la final (ex. dovleac sau floarea-soarelui).
• Pentru eficiență, poți prepara pieptul de pui și oul în avans.