Salată clasică cu piept de pui la grătar și dressing ușor de iaurt

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui dezosat, fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline
• 2 căni salată verde mixtă (rucola, spanac, valeriană)
• 50g roșii cherry
• 1/2 castravete
• 1/4 ardei gras roșu
• 30g brânză feta
• 1 lingură semințe de dovleac neprăjite
• 1 lingură iaurt grecesc 2%
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi rumenește-l pe grill sau tigaie cu puțin ulei de măsline câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devine auriu și bine pătruns.
2. 2
   Lasă puiul la odihnit 5 minute, apoi taie-l felii subțiri.
3. 3
   Taie roșiile cherry în jumătăți, castravetele și ardeiul în felii subțiri.
4. 4
   Într-un bol mare, amestecă salata verde cu roșiile, castravetele și ardeiul.
5. 5
   Adaugă pieptul de pui feliat, brânza feta mărunțită și semințele de dovleac.
6. 6
   Pentru dressing, amestecă iaurtul grecesc cu zeama de lămâie, sare și piper. Toarnă peste salată și amestecă ușor.
7. 7
   Servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 4g
• Vitamina A: 1100 IU
• Vitamina C: 34mg
• Calciu: 160mg
• Magneziu: 75mg
• Sodiu: 395mg
• Fier: 2.2mg
• Potasiu: 650mg

💡 Cooking Tips

• Pentru un plus de aromă, marinează puiul 15 minute cu puțină zeamă de lămâie înainte de gătire.
• Nu găti prea mult puiul – astfel va rămâne fraged.
• Alege iaurt grecesc pentru un dressing cremos dar light.
• Poți adăuga ceapă roșie feliată subțire dacă dorești o notă ușor picantă.
• Dacă ești în grabă, folosește piept de pui la rotisor gata preparat.