Salată clasică cu piept de pui, avocado și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 100g piept de pui la grătar
• 1/2 avocado
• 1 ou fiert tare
• 50g salată verde (mix frunze baby spanac, rucola, valeriană)
• 50g roșii cherry
• 1/4 castravete
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar cu puțină sare și piper, apoi taie-l fâșii subțiri.
2. 2
   Fierbe oul timp de 8-9 minute, răcește-l și curăță-l de coajă, apoi taie-l felii.
3. 3
   Taie avocado-ul în felii subțiri și stropeste-l cu puțină zeamă de lămâie.
4. 4
   Taie roșiile cherry în jumătăți și castravetele în rondele subțiri.
5. 5
   Într-un bol mare, pune frunzele de salată, adaugă pieptul de pui, oul, avocado-ul, roșiile și castravetele.
6. 6
   Amestecă uleiul de măsline cu restul de zeamă de lămâie, sare și piper, apoi toarnă dressing-ul peste salată.
7. 7
   Omogenizează ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 540 mcg
• Vitamina C: 26 mg
• Vitamina E: 2 mg
• Fier: 2 mg
• Calciu: 60 mg
• Magneziu: 40 mg
• Fibră: 5 g
• Potasiu: 790 mg

💡 Cooking Tips

• Alege piept de pui slab și evită să folosești ulei în exces la gătit pentru a menține rețeta light.
• Dacă vrei un gust mai intens, poți adăuga ierburi aromatice precum oregano sau cimbru.
• Dressing-ul se adaugă chiar înainte de servire pentru a păstra prospețimea frunzelor.
• Pentru extra sațietate, adaugă câteva semințe de dovleac sau floarea soarelui, dar ajustează caloriile corespunzător.