Salată caldă de pui și legume crocante

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui dezosat, fără piele
• 50 g frunze de spanac proaspăt
• 80 g roșii cherry
• 60 g castravete
• 40 g morcov ras
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin (10 ml)
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 linguriță semințe de dovleac
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță ierburi aromatice uscate (oregano/busuioc)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și ierburi aromatice.
2. 2
   Rumenește pieptul de pui pe grătar sau tigaie antiaderentă timp de 5-7 minute pe fiecare parte, apoi taie-l în fâșii.
3. 3
   Spală bine și usucă frunzele de spanac. Taie roșiile cherry pe jumătate, castravetele și morcovul în rondele fine.
4. 4
   Amestecă într-un bol mare legumele proaspete.
5. 5
   Adaugă fâșiile de pui calde și semințele de dovleac peste legume.
6. 6
   Prepară dressingul din ulei de măsline și suc de lămâie, apoi toarnă-l peste salată.
7. 7
   Amestecă ușor toate ingredientele și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina A: 52% DZR
• Vitamina C: 44% DZR
• Vitamina K: 85% DZR
• Fier: 23% DZR
• Magneziu: 16% DZR
• Potasiu: 18% DZR

💡 Cooking Tips

• Pentru o aromă specială, adaugă câteva frunze de busuioc proaspăt la final.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita uleiul în exces.
• Consumă salata imediat după preparare pentru a beneficia de textura crocantă a legumelor.
• Asigură-te că puiul este bine gătit pe interior, pentru siguranță alimentară.