Salade de poulet méditerranéenne légère

🥘 Ingredients

• Blanc de poulet
• Laitue
• Tomates cerises
• Concombre
• Olives noires
• Fromage feta
• Oignon rouge
• Jus de citron
• Huile d'olive extra vierge
• Sel
• Poivre noir

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Faire mariner le blanc de poulet dans du jus de citron, du sel et du poivre pendant environ 15 minutes.
2. 2
   Griller le poulet sur une poêle ou un grill jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement doré.
3. 3
   Laver et couper la laitue, les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge en fines tranches.
4. 4
   Assembler tous les légumes dans un saladier, puis ajouter les olives et le fromage feta émietté.
5. 5
   Découper le poulet en fines tranches et l'ajouter à la salade.
6. 6
   Assaisonner avec un filet d'huile d'olive extra vierge et ajuster le sel et le poivre selon votre goût.

📊 Nutritional Information

• Riche en vitamine A
• Fournit une bonne dose de fibres alimentaires
• Contient des antioxydants naturels
• Source de vitamine C

💡 Cooking Tips

• Mariner le poulet permet de renforcer la saveur et de le rendre plus tendre.
• Veillez à ne pas trop cuire le poulet pour conserver ses protéines et éviter la sécheresse.
• Préparez tous les légumes à l'avance pour un assemblage rapide et efficace.