Salade de Poulet Méditerranéenne Léger

🥘 Ingredients

• 150g de blanc de poulet grillé
• 100g de quinoa cuit
• 50g de concombre, tranché
• 50g de tomates cerises, coupées en deux
• 30g de feta émiettée
• 10 olives noires, tranchées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Sel et poivre au goût

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Grillez le blanc de poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis coupez-le en tranches.
2. 2
   Dans un grand bol, combinez le quinoa cuit, les concombres, les tomates cerises, les olives et la feta.
3. 3
   Ajoutez le poulet tranché au mélange.
4. 4
   Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
5. 5
   Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
6. 6
   Servez frais et appréciez un dîner léger et nutritif.

📊 Nutritional Information

• Calories: 350 kcal
• Protéines: 30g
• Glucides: 25g
• Lipides: 15g

💡 Cooking Tips

• Utilisez du quinoa préalablement cuit et refroidi pour gagner du temps.
• Assaisonnez le poulet avec des herbes méditerranéennes comme l'origan ou le thym pour plus de saveur.
• Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche rafraîchissante.