Salade Classique au Poulet Grillé

🥘 Ingredients

• 150g de poitrine de poulet désossée et sans peau
• 50g de laitue romaine
• 1 tomate moyenne
• ½ concombre
• ¼ d'oignon rouge
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Assaisonnez la poitrine de poulet avec du sel et du poivre.
2. 2
   Grillez le poulet sur un gril préchauffé pendant 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. 3
   Laissez refroidir le poulet puis coupez-le en tranches.
4. 4
   Lavez et coupez la laitue, la tomate, le concombre et l'oignon rouge.
5. 5
   Dans un grand bol, mélangez les légumes avec les tranches de poulet.
6. 6
   Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Versez sur la salade.
7. 7
   Mélangez bien et servez frais.

📊 Nutritional Information

• Calories: 350 kcal
• Protéines: 30g
• Glucides: 10g
• Lipides: 20g
• Fibres: 5g

💡 Cooking Tips

• Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet dans des herbes et des épices avant de le griller.
• Utilisez des légumes frais et croquants pour une texture optimale.
• Pour une vinaigrette maison plus légère, réduisez la quantité d'huile d'olive.
• Assurez-vous que le poulet est bien cuit en vérifiant qu'il ne soit plus rose à cœur.