Salada Clássica de Frango Grelhado com Quinoa

🥘 Ingredients

• 80g de peito de frango grelhado (sem pele)
• 60g de quinoa cozida
• 40g de folhas de espinafre fresco
• 30g de tomate-cereja fatiado
• 20g de pepino picado
• 10g de cebola roxa fatiada fina
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de chá de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tempere o peito de frango com sal e pimenta. Grelhe em fogo médio até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado.
2. 2
   Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve para esfriar.
3. 3
   Em uma tigela grande, misture o espinafre, tomate-cereja, pepino, cebola e salsinha.
4. 4
   Adicione a quinoa fria e o frango em tiras.
5. 5
   Regue com o azeite e o suco de limão. Misture delicadamente e ajuste o sal e a pimenta.
6. 6
   Sirva imediatamente para preservar a crocância dos vegetais.

📊 Nutritional Information

• Rica em fibras alimentares
• Fonte de vitamina C e K
• Contém ferro e magnésio
• Baixo teor de sódio
• Antioxidantes naturais das verduras frescas

💡 Cooking Tips

• Deixe o frango descansar por 5 minutos antes de fatiar, para ficar mais suculento.
• Use legumes frescos para garantir textura e sabor.
• Se desejar, adicione um toque de pimenta caiena para acelerar o metabolismo.
• Mantenha todos os ingredientes refrigerados até a montagem para uma salada mais refrescante.