Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami

🥘 Ingredients

• 100 g piersi z kurczaka
• 50 g mixu sałat
• 1/2 pomidora
• 1/4 ogórka
• 1/4 czerwonej papryki
• 1 łyżka jogurtu naturalnego 2%
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól i świeżo mielony pieprz
• szczypta suszonego oregano
• kilka plasterków czerwonej cebuli
• kilka listków świeżej bazylii

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Pierś z kurczaka natrzyj solą, pieprzem i suszonym oregano, skrop oliwą.
2. 2
   Rozgrzej grill lub patelnię grillową i smaż kurczaka z obu stron po 4-5 minut, aż będzie złocisty i soczysty w środku.
3. 3
   Kurczaka odstaw na kilka minut, potem pokrój w paski.
4. 4
   Mix sałat umyj i osusz, przełóż do miski.
5. 5
   Pomidora, ogórka i paprykę pokrój na kawałki, cebulę w cienkie plasterki.
6. 6
   Dodaj wszystkie warzywa do sałaty, wymieszaj delikatnie.
7. 7
   Jogurt wymieszaj z odrobiną soli, pieprzu i listkami bazylii na lekki sos.
8. 8
   Dodaj kawałki kurczaka do sałatki, polej sosem jogurtowym.
9. 9
   Delikatnie całość przemieszaj i podawaj od razu.

📊 Nutritional Information

• Błonnik: 4 g
• Witamina C: 54 mg
• Wapń: 80 mg
• Żelazo: 2 mg
• Potas: 530 mg
• Witamina B6: 0.5 mg

💡 Cooking Tips

• Aby kurczak był jeszcze bardziej soczysty, po grillowaniu przykryj go folią aluminiową na 2 minuty.
• Możesz dodać odrobinę soku z cytryny do sosu, żeby podkreślić smak.
• Upewnij się, że grill lub patelnia są dobrze rozgrzane przed grillowaniem kurczaka.
• Zwracaj uwagę na świeżość warzyw – to klucz do pysznej i zdrowej sałatki.