Sałatka z Grillowanym Kurczakiem i Awokado

🥘 Ingredients

• 150g piersi z kurczaka
• 1 dojrzałe awokado
• 100g mieszanki sałat
• 10 pomidorków koktajlowych
• 1/2 ogórka
• 1 mała czerwona cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z jednej cytryny
• Sól i pieprz do smaku

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu.
2. 2
   Marynuj pierś kurczaka w 1 łyżce oliwy z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem przez 15 minut.
3. 3
   Grilluj kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze ugotowany. Odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w plastry.
4. 4
   W międzyczasie umyj i osusz mieszankę sałat, przekrój pomidorki koktajlowe na połówki, pokrój ogórka i czerwoną cebulę na cienkie plasterki.
5. 5
   Pokrój awokado w kostkę.
6. 6
   W dużej misce wymieszaj sałaty, pomidorki, ogórka, cebulę i awokado.
7. 7
   Dodaj pokrojonego kurczaka.
8. 8
   Skrop sałatkę resztą oliwy z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj.
9. 9
   Podawaj od razu.

📊 Nutritional Information

• Kalorie: ~500 kcal
• Białko: 35g
• Tłuszcze: 30g
• Węglowodany: 20g

💡 Cooking Tips

• Upewnij się, że kurczak jest dobrze ugotowany, ale nie przesuszony. Użyj termometru, aby sprawdzić, czy osiągnął 75°C.
• Awokado dodane na końcu zapobiega jego ciemnieniu.
• Możesz dodać ulubione zioła, takie jak pietruszka czy bazylia, dla dodatkowego smaku.