Pui la grătar cu legume colorate și salată fresh

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui dezosat, fără piele
• 50 g dovlecel
• 50 g ardei gras roșu
• 40 g morcov
• 30 g ceapă roșie
• 1 linguriță ulei de măsline (5 ml)
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță ierburi aromatice uscate (oregano, cimbru)
• 50 g salată verde
• 3 roșii cherry
• 1 lingură zeamă de lămâie

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Încinge grătarul sau o tigaie grill.
2. 2
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și ierburi aromatice.
3. 3
   Unge puiul cu jumătate din uleiul de măsline.
4. 4
   Taie dovlecelul, ardeiul, ceapa și morcovul în fâșii subțiri.
5. 5
   Amestecă legumele cu restul de ulei, sare și piper.
6. 6
   Pune puiul și legumele pe grătar. Gătește puiul 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și suculent. Legumele se vor frige 6-8 minute, până devin ușor crocante.
7. 7
   Pregătește salata: rupe salata verde, taie roșiile cherry pe jumătate și amestecă totul cu zeama de lămâie într-un bol.
8. 8
   Servește puiul la grătar alături de legumele calde și salata fresh.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 3 g
• Vitamina C: 46 mg
• Calciu: 42 mg
• Fier: 1 mg
• Vitamina A: 540 IU
• Potasiu: 590 mg

💡 Cooking Tips

• Asigură-te că puiul este gătit complet, dar nu-l supragăti pentru a rămâne fraged.
• Folosește un grill bine încins pentru a obține marcaje frumoase pe carne.
• Poți adăuga puțin usturoi proaspăt în salată pentru un gust mai intens.
• Taie legumele uniform pentru a se găti în același timp.