Pui la Cuptor cu Legume Proaspete

🥘 Ingredients

• 2 piepturi de pui dezosate și fără piele
• 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii
• 1 dovlecel mediu, tăiat rondele
• 1 ceapă mare, tăiată felii
• 2 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță paprika
• Sare și piper după gust
• Lămâie proaspătă pentru servire

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. 2
   Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline, usturoiul, oregano, paprika, sarea și piperul.
3. 3
   Adaugă piepturile de pui în bol și freacă-le bine cu amestecul de condimente.
4. 4
   Așază legumele tăiate într-o tavă de copt și stropește-le cu puțin ulei de măsline, apoi asezonează-le cu sare și piper.
5. 5
   Pune piepturile de pui deasupra legumelor în tavă.
6. 6
   Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace timp de 25 de minute.
7. 7
   Îndepărtează folia și mai lasă la cuptor încă 10-15 minute, până când puiul este bine gătit și legumele sunt ușor rumenite.
8. 8
   Servește puiul și legumele calde, stropite cu puțină lămâie proaspătă.

📊 Nutritional Information

• Calorii: 400 kcal
• Proteine: 35g
• Grăsimi: 15g
• Carbohidrați: 30g
• Fibre: 8g

💡 Cooking Tips

• Asigură-te că piepturile de pui sunt de dimensiuni uniforme pentru o gătire egală.
• Poți înlocui legumele cu altele preferate, cum ar fi morcovi sau broccoli, pentru varietate.
• Lasă puiul să se odihnească câteva minute după ce îl scoți din cuptor pentru a păstra suculența cărnii.