Pui la cuptor cu legume colorate

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui, fără piele
• 100 g morcov
• 80 g dovlecel
• 40 g ardei roșu
• 50 g broccoli
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi
• 1/2 linguriță oregano uscat
• 1/2 linguriță boia dulce
• Sare și piper după gust
• Zeamă de la o felie de lămâie

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. 2
   Taie pieptul de pui în fâșii și așază-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. 3
   Taie morcovul, dovlecelul și ardeiul în bastonașe subțiri, broccoli în buchețele mici.
4. 4
   Așază legumele lângă pui în tavă.
5. 5
   Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie, presară usturoiul tocat, oregano, boia, sare și piper.
6. 6
   Amestecă ușor pentru ca ingredientele să fie bine acoperite cu condimente.
7. 7
   Dă la cuptor pentru 25-30 de minute, întorcând puiul la jumătatea timpului.
8. 8
   Servește fierbinte, bucurându-te de aromele naturale ale ingredientelor.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 6 g
• Vitamina A: 65% DZR
• Vitamina C: 70% DZR
• Calciu: 7% DZR
• Fier: 12% DZR
• Magneziu: 9% DZR
• Potasiu: 830 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru un gust mai intens, lasă puiul la marinat 30 de minute cu condimente înainte de coacere.
• Ai grijă să nu supracoci pieptul de pui, ca să rămână suculent.
• Poți varia legumele după sezon sau preferință.
• Folosește hârtie de copt pentru a evita lipirea și a reduce uleiul necesar la gătit.