Proteinski pileći salatni tanjur

🥘 Ingredients

• 120 g pečene pileće prsa
• 70 g svježih cherry rajčica
• 60 g svježe krastavce
• 40 g mlade zelene salate (rukola, matovilac ili miks)
• 30 g feta sira s manjim udjelom masnoće
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica svježeg limunovog soka
• pola žličice suhog origana
• prstohvat soli
• prstohvat svježe mljevenog papra

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Pileća prsa začini solju, paprom i origanom, potom ih ispeci na tavi s malo maslinovog ulja dok ne poprime zlatno-smeđu boju (oko 8-10 minuta). Ostavi da odstoji 2 minute, pa nareži na tanke trakice.
2. 2
   Listove salate operi i dobro ocijedi. Cherry rajčice prepolovi, a krastavac nareži na polumjesece.
3. 3
   U veliku zdjelu stavi povrće, dodaj pečenu piletinu i pospi feta sirom.
4. 4
   Prelij žlicom maslinovog ulja i limunovim sokom, začini origanom, soli i paprom.
5. 5
   Nježno promiješaj i posluži odmah dok je piletina mlaka.

📊 Nutritional Information

• Vlakna: 4 g
• Vitamin C: 20 mg
• Vitamin A: 340 µg
• Kalcij: 110 mg
• Željezo: 2 mg
• Kalij: 680 mg
• Natrij: 340 mg

💡 Cooking Tips

• Piletinu peci na srednje jakoj vatri kako ne bi ostala sirova iznutra.
• Za dodatnu aromu, po želji dodaj svježi bosiljak.
• Nemoj prekuhavati piletinu kako bi ostala sočna.
• Možeš pripremiti sve sastojke unaprijed i sastaviti salatu neposredno prije jela za maksimalnu svježinu.