Proteinski Klasik Doručak Omlet sa Povrćem

🥘 Ingredients

• 2 jaja
• 2 bjelanjka
• 50 g svježeg špinata
• 50 g cherry rajčica, prepolovljenih
• 30 g fete sira (nemasna)
• 1 mala žlica maslinovog ulja
• 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
• prstohvat papra
• prstohvat soli (po želji)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   U većoj zdjeli umutite jaja i bjelanjke s malo papra i soli.
2. 2
   Na tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
3. 3
   Dodajte špinat i rajčice te sotirajte 2 minute dok špinat ne povene.
4. 4
   Prelijte umućena jaja preko povrća.
5. 5
   Pecite na laganoj vatri dok donja strana ne porumeni (2-3 minute), zatim nježno preklopite omlet.
6. 6
   Dodajte fetu sir i peršin, poklopite i pecite još 1 minutu.
7. 7
   Poslužite toplo.

📊 Nutritional Information

• Vlakna: 2 g
• Vitamin C: 24 mg (30% dnevne potrebe)
• Kalcij: 110 mg
• Željezo: 2 mg
• Vitamin A: 800 IU
• Kalij: 350 mg

💡 Cooking Tips

• Za još manje kalorija koristite sprej za kuhanje umjesto ulja.
• Povrće možete mijenjati prema sezonskoj dostupnosti.
• Omlet pecite na slabijoj vatri da izbjegnete zagorijevanje.
• Dodajte malo limunovog soka za svježiji okus.