Proteinski doručak s jajima, špinatom i rajčicom

🥘 Ingredients

• 2 jaja
• 50 g svježeg špinata
• 1 srednja rajčica
• 30 g feta sira
• 1 žličica maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje.
2. 2
   Dodajte oprani špinat i kratko pirjajte dok ne omekša (oko 1 minute).
3. 3
   Dodajte nasjeckanu rajčicu i pirjajte još jednu minutu.
4. 4
   U posudi razmutite jaja, posolite i popaprite, zatim ih izlijte preko povrća u tavi.
5. 5
   Lagano miješajte dok se jaja ne stvrdnu po vašem ukusu (oko 2-3 minute).
6. 6
   Dodajte izmrvljen feta sir, maknite s vatre i poslužite odmah.

📊 Nutritional Information

• Vlakna: 3 g
• Vitamin A: 1750 IU
• Vitamin C: 18 mg
• Kalcij: 130 mg
• Željezo: 2 mg
• Magnezij: 35 mg

💡 Cooking Tips

• Za dodatni okus, možete dodati prstohvat origana ili svježi peršin.
• Ne prekuhajte jaja kako bi ostala sočna.
• Špinat možete zamijeniti blitvom ako želite više raznolikosti.
• Koristite neprijanjajuću tavu kako bi izbjegli dodavanje viška ulja.