Proteinski Doručak Omlet sa Povrćem

🥘 Ingredients

• 2 velika jaja
• 30 g svježeg špinata
• 50 g cherry rajčica, prepolovljenih
• 40 g nemasnog svježeg sira
• 1 žlica sjeckanog peršina
• 1 žličica maslinovog ulja
• Prstohvat papra
• Prstohvat soli

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   U zdjeli umutite jaja, dodajte prstohvat soli i papra.
2. 2
   Na tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte špinat. Pirjajte 1 minutu dok ne povene.
3. 3
   Dodajte cherry rajčice i pirjajte još 1-2 minute.
4. 4
   Ulijte umućena jaja preko povrća. Nježno miješajte dok se jaja lagano stegnu, ali su još uvijek sočna.
5. 5
   Dodajte svježi sir i peršin, pustite da se sir lagano otopi.
6. 6
   Preklopite omlet i pecite još 1 minutu.
7. 7
   Poslužite topao omlet odmah.

📊 Nutritional Information

• Vlakna: 3 g
• Vitamin C: 21 mg
• Vitamin A: 90 µg
• Kalcij: 120 mg
• Magnezij: 30 mg
• Željezo: 2 mg
• Kalij: 410 mg

💡 Cooking Tips

• Koristite tavu s neprijanjajućom podlogom kako biste spriječili lijepljenje omleta.
• Pazite da ne prekuhate jaja kako bi omlet ostao sočan.
• Možete dodati papriku ili tikvicu za dodatnu količinu vlakana.
• Ako više volite blagi okus, izostavite papar.