Proteinske Palačinke za Energizirano Jutro

🥘 Ingredients

• 2 jaja
• 60 g zobenih pahuljica
• 100 ml obranog mlijeka
• 1 mjerica proteinskog praha (vanilija ili neutralni)
• 1 žličica meda
• 1/2 žličice praška za pecivo
• Prstohvat cimeta
• 1 mala banana (izgnječena)
• Malo kokosovog ulja (za premazivanje tave)
• Svježe bobičasto voće (za posluživanje)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   U blenderu sjedinite zobene pahuljice, jaja, izgnječenu bananu, mlijeko, proteinski prah, prašak za pecivo, cimet i med dok ne dobijete glatku smjesu.
2. 2
   Zagrijte tavu i lagano je premažite kokosovim uljem.
3. 3
   Ulijte dio smjese u tavu i pecite palačinke 1-2 minute sa svake strane dok ne porumene.
4. 4
   Ponovite postupak s ostatkom smjese.
5. 5
   Poslužite palačinke uz svježe bobičasto voće po želji.

📊 Nutritional Information

• Vitamin C: 7 mg
• Kalcij: 110 mg
• Željezo: 2 mg
• Vlakna: 5 g
• Vitamin B6: 0,3 mg
• Kalij: 380 mg

💡 Cooking Tips

• Za dodatnu sočnost, palačinke pecite na srednje jakoj vatri i ne okrećite ih prerano.
• Ako je smjesa pregusta, dodajte još malo mlijeka.
• Proteinski prah neutralnog okusa čini palačinke blažima—ako volite jači okus, odaberite vaniliju.