Proteinska salata s piletinom i povrćem

🥘 Ingredients

• 120 g pilećih prsa (bez kože)
• 50 g svježeg špinata
• 40 g cherry rajčica
• 40 g krastavca
• 30 g crvene paprike
• 30 g feta sira (light)
• 1 žlica maslinovog ulja
• Sok pola limuna
• Sol i papar po želji

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Pileća prsa lagano posolite i popaprite te ispecite na grill tavi s par kapljica maslinovog ulja, 5-6 minuta sa svake strane dok ne dobije zlatnu boju.
2. 2
   Pustite da se piletina malo ohladi pa je narežite na trake.
3. 3
   U velikoj zdjeli pomiješajte špinat, na kolutove narezane cherry rajčice, krastavac i papriku.
4. 4
   Dodajte piletinu i izmrvljenu fetu.
5. 5
   Začinite s maslinovim uljem i sokom limuna pa lagano promiješajte.
6. 6
   Servirajte svježe.

📊 Nutritional Information

• Vlakna: 3 g
• Kalcij: 124 mg
• Vitamin A: 1780 IU
• Vitamin C: 48 mg
• Željezo: 2 mg
• Kalij: 480 mg

💡 Cooking Tips

• Piletinu pecite na srednje jakoj vatri da ostane sočna.
• Povrće možete unaprijed oprati i narezati za bržu pripremu.
• Nemojte miješati salatu prerano, da ostane svježa do serviranja.