Proteinska Pileća Salata s Povrćem i Jogurt Dressingom

🥘 Ingredients

• 120 g pilećih prsa, kuhanih i narezanih na trakice
• 60 g svježe rikole
• 50 g cherry rajčica, prepolovljenih
• 40 g svježe crvene paprike, narezanih na trakice
• 30 g krastavca, narezanih
• 1 manja mrkva, naribana
• 2 žlice (30 g) grčkog jogurta s 2% m.m.
• 1 žličica senfa
• 1 žličica svježeg limunovog soka
• ½ žličice suhog origana
• sol i papar po ukusu

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   U većoj zdjeli pomiješajte rikolu, cherry rajčice, crvenu papriku, krastavac i naribanu mrkvu.
2. 2
   Dodajte trakice kuhanih pilećih prsa na povrće.
3. 3
   U manjoj zdjelici sjedinite grčki jogurt, senf, limunov sok, origano, sol i papar u glatki dressing.
4. 4
   Prelijte dressing preko salate i lagano promiješajte da se sve sjedini.
5. 5
   Po želji dodatno začinite svježim peršinom.
6. 6
   Servirajte odmah i uživajte u svježem, laganom obroku.

📊 Nutritional Information

• Vlakna: 6 g
• Vitamin C: 71 mg
• Vitamin A: 2100 IU
• Kalcij: 140 mg
• Željezo: 2 mg
• Magnezij: 45 mg
• Kalij: 610 mg
• Natrij: 280 mg

💡 Cooking Tips

• Ako želite dodatni okus, prethodno marinirajte pileća prsa u limunovom soku i začinima.
• Koristite vilice za lakše miješanje salate bez gnječenja povrća.
• Mrkvu naribajte tik prije serviranja za dodatnu svježinu.
• Pri pripremi dresinga, probajte s kapljicom meda za blagu slatkoću ako volite.
• Uvijek pažljivo operite povrće prije upotrebe kako biste izbjegli ostatke pesticida.