Proteinrikt Havre- og Eggegrøt med Bær

🥘 Ingredients

• 50 g havregryn
• 1 egg
• 2,5 dl lettmelk
• 1 ts chiafrø
• 80 g blåbær (ferske eller frosne)
• 1/2 eple, i små terninger
• 1 ts kanel
• En klype salt
• 1 ts honning (valgfritt)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Hell havregryn, melk og chiafrø i en liten gryte og varm opp på middels varme.
2. 2
   Rør inn salt og kanel. La det småkoke i 3-4 minutter under omrøring.
3. 3
   Pisk egget lett i en kopp. Når grøten begynner å tykne, rør egget inn – rør godt slik at det ikke danner klumper.
4. 4
   La grøten småkoke i 1-2 minutter til, til den har fått en kremet konsistens.
5. 5
   Ta gryten av varmen og rør inn blåbær og eplebiter. Bytt gjerne ut blåbær med andre bær etter ønske.
6. 6
   Drypp litt honning over før servering, hvis du ønsker en søtere smak.

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 7 g
• Kalsium: 210 mg
• Jern: 3 mg
• Vitamin D: 1,2 µg
• C-vitamin: 9 mg
• Kalium: 370 mg
• Magnesium: 60 mg

💡 Cooking Tips

• Rør jevnlig når du tilsetter egget for en silkemyk og proteinrik grøt.
• Ønsker du mer volum med færre kalorier, tilsett noen ss vann sammen med melken.
• Bruk gjerne frosne bær hele året – varm de lett i gryten sammen med grøten.
• Vær forsiktig med honning dersom du vil holde kaloriene ekstra lave.