Proteinrik Skogsgröt med Äpple och Kanel

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 2,5 dl lättmjölk
• 1 medelstort äpple (rivet)
• 1 äggvita
• 0,5 tsk kanel
• 1 tsk chiafrön
• 1 krm salt
• 1 tsk honung (valfritt)
• 1 msk hackade valnötter

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Blanda havregryn, lättmjölk, rivet äpple, chiafrön, kanel och salt i en kastrull.
2. 2
   Värm under omrörning tills det börjar sjuda.
3. 3
   Tillsätt äggvitan och rör snabbt för att få en krämig konsistens, låt puttra ytterligare 1-2 minuter.
4. 4
   Toppa med valnötter och ringla över honungen om du önskar.
5. 5
   Servera genast och njut av en härlig start på dagen!

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 7 g
• Vitamin C: 10 mg
• Vitamin B6: 0,1 mg
• Järn: 2 mg
• Kalcium: 160 mg
• Magnesium: 40 mg
• Kalium: 315 mg

💡 Cooking Tips

• Rör om hela tiden när äggvitan tillsätts för en extra krämig gröt utan klumpar.
• Vill du ha mer sötma? Använd mer äpple istället för extra honung för att hålla nere kalorierna.
• Byt nötterna mot pumpafrön om du vill minska fett eller föredrar nödfritt.
• Den här gröten går snabbt att laga – perfekt om du vill få en bra start även när tiden är knapp!