Proteinrik kycklingsallad med quinoa och avokado
En klassisk, balanserad sallad som är mättande, smakrik och perfekt för viktminskning och återhämtning efter träning.
495
Calories
41g
Protein
37g
Carbs
19g
Fats
🥘 Ingredients
- 120 g kycklingbröst, grillad och skivad
- 70 g kokt quinoa
- 50 g bladspenat
- 30 g körsbärstomater, halverade
- 50 g gurka, skivad
- 40 g avokado, tärnad
- 10 g solrosfrön
- 1 msk olivolja
- 1 tsk citronsaft
- Salt och svartpeppar efter smak
👨🍳 Instructions
-
1Börja med att koka quinoa enligt instruktionerna på förpackningen. Låt svalna.
-
2Grilla eller stek kycklingbröstet tills det är helt genomstekt. Låt vila och skär sedan i skivor.
-
3Lägg spenat, quinoa, tomat, gurka och avokado i en stor salladsskål.
-
4Toppa med kycklingskivor och solrosfrön.
-
5Ringla över olivolja och citronsaft, krydda med salt och peppar.
-
6Blanda försiktigt och servera direkt.
📊 Nutritional Information
- Kostfiber: 7 g
- Järn: 2,2 mg
- Magnesium: 60 mg
- Vitamin C: 14 mg
- Vitamin E: 2 mg
- Kalium: 760 mg
💡 Cooking Tips
- Låt kycklingen vila 5 minuter efter tillagning innan den skärs, det ger saftigare bitar.
- Rosta solrosfröna lätt i en torr panna för extra smak.
- Vill du ha ett veganskt alternativ kan du ersätta kycklingen med grillad tofu.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här proteinrika salladen är skapad för att stödja din målsättning att gå ner i vikt och må bättre i kroppen, vilket du redan har påbörjat med dina aktiva träningsveckor! Den kombinerar klassiska smaker med nyttigheter, ger dig mycket protein och bra mättnad utan överflödiga kalorier. Salladen är enkel att ta med, lätt att anpassa och hjälper dig att känna dig stark, energifylld och motiverad.