Proteinrik klassisk gröt med äpple och kanel

🥘 Ingredients

• 1 dl havregryn
• 2 dl vatten
• 1 dl lättmjölk
• 1 litet äpple, tärnat
• 1 äggvita
• 0.5 tesked kanel
• 1 tesked linfrö
• En nypa salt
• 1 matsked hackade valnötter (valfritt)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Blanda havregryn, vatten, mjölk, äpple, kanel och salt i en kastrull.
2. 2
   Koka upp under omrörning och låt sjuda på låg värme i 3–5 minuter.
3. 3
   Stäng av värmen och rör försiktigt ner äggvitan tills den är väl inarbetad och gröten blir krämig.
4. 4
   Häll upp gröten i en skål, toppa med linfrö och hackade valnötter.
5. 5
   Servera direkt och njut av en näringsrik start på dagen!

📊 Nutritional Information

• Fiber: 5 g
• Vitamin C: 3 mg
• Järn: 2 mg
• Kalcium: 90 mg
• Magnesium: 30 mg
• Kalium: 220 mg
• Vitamin B1: 0.15 mg

💡 Cooking Tips

• Om du vill ha gröten extra krämig, använd mer mjölk och långsammare koktid.
• Rör konstant när äggvitan tillsätts för att undvika klumpar.
• Byt äpple mot päron för variation om så önskas.
• Valnötter kan uteslutas vid nötallergi.