Proteinrik klassisk gröt med bär & nötter

🥘 Ingredients

• 1 dl havregryn
• 2 dl lättmjölk
• 1 dl vatten
• 1 äggvita
• 1 tsk kanel
• 1 dl färska blåbär
• 0,5 banan, skivad
• 10 g valnötter, hackade
• 1 tsk chiafrön
• En nypa salt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Blanda havregryn, lättmjölk, vatten och en nypa salt i en kastrull.
2. 2
   Koka upp under omrörning på medelvärme.
3. 3
   När gröten tjocknar, vispa ner äggvitan och fortsätt röra tills allt är krämigt och genomvarmt.
4. 4
   Ta av från värmen och blanda i kanel.
5. 5
   Häll upp gröten i en skål och toppa med blåbär, skivad banan, valnötter och chiafrön.
6. 6
   Servera direkt och njut!

📊 Nutritional Information

• Fiber: 7 g
• Järn: 2 mg
• Vitamin D: 1 µg
• Vitamin C: 6 mg
• Kalcium: 125 mg
• Magnesium: 60 mg
• Kalium: 320 mg

💡 Cooking Tips

• Vispa in äggvitan mot slutet för extra krämighet och mer protein.
• Variera bär efter säsong för bästa smak och näring.
• Vill du ha gröten ännu matigare, toppa med lite naturell kvarg.
• Använd en non-stick kastrull för att undvika att gröten bränner fast.