Proteinrik klassisk frokostskål med cottage cheese og bær

🥘 Ingredients

• 150 g cottage cheese, mager
• 1 ss gresskarkjerner
• 30 g usaltede valnøtter
• 100 g friske blåbær
• 50 g jordbær i biter
• 1 liten eple i terninger
• 1 ts kanel
• 1 ts honning (valgfritt)
• 25 g havregryn, lettkokte

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Ha cottage cheese i en stor frokostbolle.
2. 2
   Dryss havregryn over.
3. 3
   Tilsett blåbær, jordbær og eplebiter på toppen.
4. 4
   Strø valnøtter og gresskarkjerner jevnt over frukten.
5. 5
   Dryss kanel over og ringle eventuelt honning på toppen.
6. 6
   Server umiddelbart og nyt en sunn og mettende start på dagen!

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 8 g
• Vitamin C: 45 mg (50 % av dagsbehovet)
• Kalsium: 185 mg
• Jern: 2,3 mg
• Vitamin E: 3,8 mg
• Folat: 82 mcg
• Kalium: 575 mg

💡 Cooking Tips

• Bruk skyr eller gresk yoghurt for variasjon og ekstra protein.
• Du kan forberede de tørre ingrediensene kvelden før for å spare tid om morgenen.
• For mer crunch, rist nøttene og frøene lett i en tørr panne før bruk.
• Bytt ut bær etter sesong for variasjon og smak.
• Allergivennlig: Unngå nøtter hvis du har allergi, og erstatt med flere frø.