Proteinrik Havregrynsfrukost med Äpple & Kanel

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 2 dl lättmjölk
• 1 litet äpple
• 1 äggvita
• 1 tsk kanel
• 1 msk pumpafrön
• 1 tsk honung (valfritt)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Häll havregryn och mjölk i en kastrull och koka upp under omrörning.
2. 2
   När gröten börjar tjockna, blanda ner äggvitan och fortsätt röra tills gröten är krämig.
3. 3
   Tärna äpplet och rör ner hälften i gröten under sista minuten.
4. 4
   Häll upp gröten i en skål, toppa med resten av äpplet, kanel och pumpafrön.
5. 5
   Ringla över lite honung om du vill ha extra sötma.

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 6 g
• Vitamin C: 10 mg
• Järn: 2 mg
• Kalcium: 120 mg
• Magnesium: 65 mg

💡 Cooking Tips

• Rör om ofta för en riktigt krämig gröt utan att den bränner fast i kastrullen.
• Vill du ha mer protein, addera ytterligare en äggvita.
• Äpplet kan bytas ut mot päron eller bär för variation.
• Undvik att tillsätta för mycket honung om du vill hålla nere kalorimängden.