Proteinrik Havregrøt med Bær og Nøtter

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 2,5 dl lettmelk
• 1 egg
• 50 g blåbær (friske eller frosne)
• 1/2 banan, skivet
• 10 g valnøtter, grovhakket
• 1 ts chiafrø
• 1/2 ts kanel
• Et lite dryss salt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Kok opp havregryn, melk, salt og kanel i en liten gryte.
2. 2
   La småkoke under omrøring i 3-4 minutter til grøten tykner.
3. 3
   Ta gryten av varmen og rør inn egget for ekstra protein – rør raskt så det ikke klumper seg.
4. 4
   Hell grøten i en skål.
5. 5
   Topp med blåbær, bananskiver, valnøtter og chiafrø.
6. 6
   Server straks, gjerne med et lite ekstra dryss kanel på toppen.

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 7 g
• Vitamin B6: 0,4 mg
• Vitamin E: 0,7 mg
• Jern: 2,2 mg
• Magnesium: 65 mg
• Vitamin C: 7 mg
• Kalsium: 130 mg

💡 Cooking Tips

• Bland egget raskt inn i den varme grøten for å unngå eggeklumper, dette gir deg et ekstra proteinboost.
• Dersom du ønsker litt mer sødme uten ekstra sukker, bruk ekstra banan eller noen bær til.
• Bytt ut nøttene med gresskarkjerner om du ønsker mindre fett, eller kutt dem ut helt hvis du vil redusere kaloriinnholdet ytterligere.