Proteinrik Havregröt med Bär och Nötter

🥘 Ingredients

• 50 g havregryn
• 2,5 dl lättmjölk
• 1 msk chiafrön
• 1 tsk kanel
• 60 g blåbär (färska eller frysta, osötade)
• 20 g valnötter
• 1 tsk honung (valfritt)
• En nypa salt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Blanda havregryn, lättmjölk, chiafrön, kanel och salt i en kastrull.
2. 2
   Koka upp på medelvärme och rör om regelbundet tills gröten tjocknar (ca 5-7 minuter).
3. 3
   Ta av från värmen och rör ner blåbär (spara några som topping).
4. 4
   Häll upp gröten i en skål.
5. 5
   Toppa med resten av blåbären, grovhackade valnötter och honung om så önskas.

📊 Nutritional Information

• Fiber: 8 g
• Järn: 2 mg
• Vitamin C: 8 mg
• Magnesium: 65 mg
• Kalcium: 140 mg
• Vitamin E: 0,9 mg

💡 Cooking Tips

• För att spara tid kan du förbereda alla torra ingredienser kvällen innan.
• Vill du ha en krämigare gröt? Byt ut lite av mjölken mot naturell yoghurt vid servering.
• Håll koll på värmen – bränn inte gröten i botten! Rör om ofta.
• Valfritt: Vill du ha ännu mer protein? Servera med en klick lättkvarg vid sidan av.