Proteinrik gröt med äpple och kanel

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 2,5 dl lättmjölk
• 1 litet äpple
• 1 äggvita
• 1 tsk kanel
• 1 tsk chiafrön
• En nypa salt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Kärna ur och tärna äpplet.
2. 2
   Koka upp havregryn, mjölk, kanel och salt på medelhög värme.
3. 3
   Tillsätt äpplet och rör om.
4. 4
   När gröten tjocknar, tillsätt äggvitan under omrörning för extra protein och krämighet, koka i ytterligare 1-2 minuter.
5. 5
   Rör ner chiafröna innan servering för att boosta näringsinnehållet.
6. 6
   Servera genast, eventuellt med ett extra kanelströssel på toppen.

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 6 g
• Vitamin C: 7 mg
• Vitamin B6: 0,2 mg
• Järn: 2 mg
• Kalcium: 150 mg
• Magnesium: 38 mg
• Kalium: 320 mg

💡 Cooking Tips

• Rör om ofta för en extra krämig gröt utan att den bränner fast.
• Vill du spara tid? Förbered havregrynen och tärnat äpple kvällen innan.
• För en ännu matigare frukost, toppa med lite osötade nötter (om du tål det och vill ha extra crunch).