Proteinrik gröt med fräscha bär och mandelsmör

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 2,5 dl osötad mandeldryck
• 1 msk chiafrön
• 0,5 dl färska blåbär
• 0,5 dl färska hallon
• 1 tsk mandelsmör
• 1 tsk kanel
• En nypa salt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Häll havregryn, mandeldryck, chiafrön och en nypa salt i en kastrull.
2. 2
   Koka upp blandningen under omrörning och låt sjuda på låg värme i ca 4-5 minuter tills gröten tjocknar.
3. 3
   Häll över gröten i en skål och rör ner kanelen.
4. 4
   Toppa med färska blåbär, hallon och ringla över mandelsmöret.
5. 5
   Servera direkt och njut av en energigivande start på dagen!

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 8 g
• Järn: 2,4 mg
• Magnesium: 73 mg
• Vitamin E: 2 mg
• Kalcium: 145 mg
• C-vitamin: 7 mg

💡 Cooking Tips

• Rör om gröten regelbundet så att den inte fastnar i botten.
• Variera med olika bär eller tillsätt lite rivet äpple för mer variation.
• Blir gröten för tjock? Tillsätt lite extra mandeldryck.
• Mandelsmör kan bytas mot jordnötssmör för annan smaknyans.
• Använd glutenfria havregryn vid behov.