Proteinrik Grekisk Omelett med Spenat och Tomat
En lätt och mättande klassisk frukost inspirerad av det grekiska köket, perfekt för att stödja dina viktminskningsmål och ge din kropp energi inför dagens träning.
235
Calories
18g
Protein
7g
Carbs
15g
Fats
🥘 Ingredients
- 2 ägg
- 1 äggvita
- 40 g färsk spenat
- 50 g körsbärstomater, halverade
- 30 g fetaost, smulad
- 1 tsk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Lite färsk persilja för garnering
👨🍳 Instructions
-
1Vispa ihop ägg och äggvita med en nypa salt och peppar.
-
2Hetta upp olivoljan i en non-stick stekpanna på medelhög värme.
-
3Fräs spenaten tills den slaknar, ca 1 minut.
-
4Tillsätt körsbärstomaterna och fräs snabbt.
-
5Häll över äggsmeten och låt omeletten steka tills kanterna börjar stelna.
-
6Strö över fetaost ovanpå och vik omeletten försiktigt.
-
7Stek ytterligare 1–2 minuter tills osten mjuknat.
-
8Garnera med färsk persilja och servera genast.
📊 Nutritional Information
- Kostfiber: 2 g
- Vitamin A: 25% av dagligt behov
- Vitamin C: 12% av dagligt behov
- Kalsium: 18% av dagligt behov
- Järn: 9% av dagligt behov
💡 Cooking Tips
- Tillaga på låg till medelhög värme för att undvika att omeletten bränns.
- Vill du ha omeletten fluffigare kan du vispa in lite vatten i äggsmeten.
- Pressa ur eventuell överflödig vätska från spenaten innan du tillsätter äggen för bäst konsistens.
- Byt gärna ut tomat mot paprika eller zucchini för variation.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här omeletten är särskilt framtagen för att stötta dig som är kvinna, 31 år, och vill minska i vikt på ett hälsosamt sätt. Med mycket protein och lågt kaloriinnehåll hjälper den dig att hålla dig mätt längre samtidigt som den ger viktiga vitaminer och mineraler för välmående. Den passar din klassiska diet och är inspirerad av Medelhavsköket – perfekt för dig som tränar flera gånger i veckan och vill känna dig ännu bättre i kroppen. Fortsätt vara stolt över dina framgångar – varje hälsosam frukost är ett steg närmare ditt mål!