Proteinreiches veganes Frühstücks-Bowl mit Beeren und Quinoa
Diese schnelle, farbenfrohe Frühstücks-Bowl kombiniert cremigen Sojajoghurt, ballaststoffreiche Quinoa und saftige Beeren für einen energiereichen und sättigenden Start in deinen Tag. Perfekt abgestimmt auf deine Fitnessziele und deinen veganen Lebensstil.
350
Calories
16g
Protein
45g
Carbs
10g
Fats
🥘 Ingredients
- 50 g Quinoa (ungekocht)
- 150 g ungesüßter Sojajoghurt
- 80 g gemischte Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
- 10 g Chiasamen
- 20 g gehackte Mandeln
- 1 TL Ahornsirup
- 1/4 TL Zimt
- 1 Prise Vanille
👨🍳 Instructions
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1Quinoa unter fließendem Wasser abspülen und in der doppelten Menge Wasser für ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann abkühlen lassen.
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2Sojajoghurt mit Zimt und Vanille verrühren.
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3Gekochte Quinoa in eine Schüssel geben, Sojajoghurt hinzufügen und verrühren.
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4Beeren waschen und auf dem Joghurt-Quinoa verteilen.
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5Chiasamen und gehackte Mandeln darüber streuen.
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6Mit einem Teelöffel Ahornsirup beträufeln und sofort genießen.
📊 Nutritional Information
- Ballaststoffe: 7 g
- Vitamin C: 30 mg
- Calcium: 180 mg
- Magnesium: 55 mg
- Eisen: 3 mg
- Omega-3-Fettsäuren: 1,2 g
💡 Cooking Tips
- Quinoa kann am Vortag vorbereitet werden, damit du morgens Zeit sparst.
- Verwende gefrorene Beeren, wenn frische nicht verfügbar sind.
- Für ein Extra an Süße kannst du auch eine zerdrückte Banane hinzufügen.
- Achte beim Kochen der Quinoa darauf, dass das Wasser komplett aufgenommen wird, damit die Konsistenz nicht zu matschig wird.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Diese vegane Frühstücksbowl ist perfekt für dich, weil sie reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen ist, die dich langanhaltend sättigen – ideal für dein Ziel, Gewicht zu verlieren und dabei gesund zu essen. Mit dieser Auswahl unterstützt du nicht nur deine Fitness, sondern feierst jeden Tag deinen Erfolg, dich bewusster und gesünder zu ernähren! Lass dich motivieren und genieße ein Frühstück, das genau für dich und deinen aktiven Lebensstil entwickelt wurde.