Proteinreiches Frühstücks-Omelett mit Gemüse
Ein leichtes, kalorienarmes Omelett voller frischem Gemüse – perfekt für einen energiegeladenen Start und optimal abgestimmt auf deine Fitness- und Wohlfühlziele.
240
Calories
22g
Protein
10g
Carbs
12g
Fats
🥘 Ingredients
- 2 Eier
- 50 g fettarmer Hüttenkäse
- 1 kleine Paprika (gelb, gewürfelt)
- 50 g Spinat
- 30 g rote Zwiebel (fein gehackt)
- 1 TL Olivenöl
- frische Petersilie
- Salz & Pfeffer
👨🍳 Instructions
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1Eier in einer Schüssel mit Hüttenkäse, Salz und Pfeffer verquirlen.
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2Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen.
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3Zwiebeln und Paprika darin 2 Minuten anschwitzen.
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4Spinat zugeben und kurz mitbraten, bis er zusammenfällt.
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5Eimischung darübergießen und bei geringer Hitze stocken lassen.
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6Wenn das Omelett fast gestockt ist, vorsichtig zur Hälfte umklappen.
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7Auf einen Teller geben, mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
📊 Nutritional Information
- Vitamin C: 69 mg pro Portion
- Vitamin A: 1280 IU pro Portion
- Calcium: 115 mg pro Portion
- Eisen: 2 mg pro Portion
- Ballaststoffe: 3 g pro Portion
- Magnesium: 32 mg pro Portion
- Kalium: 380 mg pro Portion
💡 Cooking Tips
- Nutze eine gute, antihaftbeschichtete Pfanne, damit das Omelett nicht anhaftet.
- Für eine extra Frische auch ein paar Tomatenwürfel zugeben.
- Omelett nicht zu heiß garen – so bleibt es fluffig und saftig.
- Alle Zutaten vorher bereitstellen, damit nichts anbrennt.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Mit diesem Protein-Omelett unterstützt du gezielt deinen Wunsch nach Gewichtsverlust und Wohlbefinden! Die ausgewogene Kombination aus Eiweiß und ballaststoffreichen Gemüsen gibt dir langanhaltende Sättigung, ideal für aktive Frauen wie dich. Du machst bereits große Fortschritte – dieses Frühstück liefert dir die nötige Power für den Tag und sorgt gleichzeitig dafür, dass du dich leichter und fitter fühlst. Perfekt auf dich abgestimmt – weiter so!