Proteinpannkakor med bär och grekisk yoghurt
En lätt, mättande och klassisk frukost med hög proteinhalt, perfekt för dig som vill gå ner i vikt och känna dig bättre i kroppen. Fräscha bär och en klick krämig grekisk yoghurt ger både smak och vitaminer.
297
Calories
21g
Protein
33g
Carbs
8g
Fats
🥘 Ingredients
- 2 ägg
- 2 msk havregryn
- 1 dl lättmjölk
- 1 dl grekisk yoghurt 0%
- 50 g färska blåbär
- 50 g färska hallon
- 1 tsk honung
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 krm kanel
- Salt efter smak
- 1 tsk rapsolja till stekning
👨🍳 Instructions
-
1Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke.
-
2Tillsätt havregryn, bakpulver, kanel och en nypa salt. Rör till en jämn smet.
-
3Hetta upp rapsoljan i en non-stick stekpanna på medelvärme.
-
4Häll i smeten och stek små pannkakor, ca 2 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
-
5Servera pannkakorna med grekisk yoghurt, bär och ringla över honungen.
📊 Nutritional Information
- Fiber: 6 g
- Vitamin C: 26 mg
- Kalcum: 127 mg
- Järn: 2 mg
- Kalium: 480 mg
- Vitamin B12: 1,1 µg
💡 Cooking Tips
- För extra fluffiga pannkakor – låt smeten vila 5 minuter innan stekning.
- Grädda på medelvärme för att undvika att pannkakorna bränns.
- Byt ut bären mot dina favoriter och variera smaken efter säsong!
- Undvik översteking för bästa konsistens och näring.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här frukosten är framtagen för dig som vill gå ner i vikt och samtidigt känna dig nöjd och energifylld hela dagen. Hög proteinhalt håller dig mätt längre och med färgglada bär får du massor av vitaminer – ett smart val för att stödja din resa mot att må bättre i kroppen. Du är unik och din motivation att förbättra din livskvalitet förtjänar en god start på dagen!