Proteinli Tavuklu Kinoa Salatası

🥘 Ingredients

• 120 g ızgara tavuk göğsü
• 1/2 su bardağı (50 g) pişmiş kinoa
• 1 avuç cherry domates
• 1/2 adet salatalık
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 avuç taze maydanoz
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Izgara tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
2. 2
   Kinoayı paket talimatlarına göre haşlayın ve soğumaya bırakın.
3. 3
   Domatesleri ikiye bölün, salatalığı dilimleyin.
4. 4
   Bir karıştırma kasesinde haşlanmış kinoa, doğranmış tavuk, domates, salatalık ve ince kıyılmış maydanozu birleştirin.
5. 5
   Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
6. 6
   Servis tabağına alın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
7. 7
   Soğuk ya da oda sıcaklığında servis yapın.

📊 Nutritional Information

• Lif: 4 g
• Demir: 2 mg
• Kalsiyum: 110 mg
• Potasyum: 590 mg
• A Vitamini: 420 IU
• C Vitamini: 14 mg
• B6 Vitamini: 0.7 mg

💡 Cooking Tips

• Tavuk göğsünü marinasyonla daha yumuşak ve lezzetli hale getirebilirsin.
• Kinoa pişerken fazla suyu süzmeyi unutma; tane tane kalmasına dikkat et.
• Ekstra kalori ve tat için 1 yemek kaşığı ceviz ekleyebilirsin.
• Salatayı hazırladıktan sonra 10 dakika bekletmek, aromaların birbirine geçmesini sağlar.
• Düşük sodyumlu tuz kullanmayı tercih edebilirsin.