Proteinli Sebzeli Omlet

🥘 Ingredients

• 2 adet büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı az yağlı süt
• 50 g taze ıspanak
• 50 g cherry domates
• 30 g az yağlı beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Ispanakları yıkayıp fazla suyunu alın. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
2. 2
   Yumurtaları bir kaseye kırın, süt, tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
3. 3
   Tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyin. Ispanakları 1-2 dakika soteleyin.
4. 4
   Domatesleri ekleyip hafifçe yumuşayana kadar çevirin.
5. 5
   Çırpılmış yumurtayı sebzelerin üzerine dökün, her yerine yayın.
6. 6
   Peynirleri küçük parçalara bölüp omletin üzerine serpin.
7. 7
   Omletin altı pişene kadar kapağı kapalı şekilde orta ateşte pişirin, ardından ikiye katlayarak servis edin.

📊 Nutritional Information

• Lif: 3 g
• Kalsiyum: 162 mg
• Demir: 2 mg
• C vitamini: 19 mg
• A vitamini: 2260 IU
• Potasyum: 438 mg

💡 Cooking Tips

• Tavayı çok fazla yağlamamaya dikkat edin, zeytinyağı dozu idealdir.
• Dilerseniz sebzeleri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
• Omletin kenarlarını hafifçe spatula ile kaldırarak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz.
• Fazla pişirmek yumurtanın kurumasına sebep olabilir.