Proteinli Sebzeli Omlet

🥘 Ingredients

• 3 adet yumurta beyazı
• 1 adet tam yumurta
• 40 g az yağlı beyaz peynir
• 1/4 kırmızı biber
• 1/4 yeşil biber
• 1/2 küçük domates
• 1/4 kuru soğan
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Taze doğranmış maydanoz
• Tuz ve karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Biberleri, domatesi ve soğanı küçük küçük doğrayın.
2. 2
   Yumurtaların beyazları ile tam yumurtayı bir kasede iyice çırpın.
3. 3
   Tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve biberleri ekleyip 2 dakika kavurun.
4. 4
   Doğradığınız domatesi ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
5. 5
   Yumurta karışımını tavaya dökün, az yağlı beyaz peyniri ufalayarak serpin.
6. 6
   Orta ateşte altı pişene kadar 3-4 dakika pişirin, sonra spatula ile yavaşça çevirin ve 1 dakika daha pişirin.
7. 7
   Üzerine taze doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber serpip sıcak servis edin.

📊 Nutritional Information

• Lif: 2 g
• Kalsiyum: 140 mg
• Demir: 2 mg
• Vitamin A: 400 IU
• Vitamin C: 25 mg
• Potasyum: 340 mg
• Sodyum: 340 mg

💡 Cooking Tips

• Sebzeleri önceden doğrayarak hazırlık süresini azaltabilirsiniz.
• Omleti daha hafif yapmak için sadece yumurta beyazlarını da tercih edebilirsiniz.
• Peynir miktarını damak zevkinize göre azaltabilirsiniz.
• Az yağ kullanmaya dikkat edin, kilo verme süreciniz için önemlidir.