Protein Zengini Tavuklu Nohutlu Akdeniz Salatası

🥘 Ingredients

• 150 g ızgara tavuk göğsü
• 100 g haşlanmış nohut
• 50 g cherry domates
• 50 g salatalık
• 30 g az yağlı beyaz peynir
• 20 g siyah zeytin (çekirdeksiz)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• Bir tutam kekik
• Tuz, karabiber
• Bir avuç taze maydanoz

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Izgara tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
2. 2
   Nohut, doğranmış domates, salatalık, zeytin ve beyaz peyniri büyük bir kaseye alın.
3. 3
   Zeytinyağı, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırıp salata üzerine dökün.
4. 4
   Tavukları ekleyin ve karıştırın.
5. 5
   Taze maydanozla süsleyerek servis yapın.

📊 Nutritional Information

• Lif: 9 g
• Kalsiyum: 186 mg
• Demir: 3 mg
• C vitamini: 28 mg
• A vitamini: 650 IU
• Potasyum: 1080 mg
• Magnezyum: 72 mg

💡 Cooking Tips

• Tavuk göğsünü marine etmek hem tadını zenginleştirir hem de daha sulu olmasını sağlar.
• Nohutları bir gece önceden ıslatıp haşlarsanız daha yumuşak olur.
• Peyniri eklerken parçalamadan özen gösterin; salata içinde bütün kalırlarsa lezzeti artar.
• Tuz miktarını kontrollü ekleyin; beyaz peynir ve zeytin tuzlu olabileceği için fazla kaçırmayın.