Protein Zengini Sebzeli Omlet

🥘 Ingredients

• 2 adet orta boy yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• 1/2 adet kırmızı biber
• 4 dal taze maydanoz
• 30 gram az yağlı beyaz peynir
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Yumurtaları bir kasede süt ekleyerek çırpın.
2. 2
   Biberi küçük küpler halinde doğrayın, maydanozu ince kıyın.
3. 3
   Tavada zeytinyağını ısıtıp biberleri 2-3 dakika soteleyin.
4. 4
   Çırpılan yumurta karışımını tavaya dökün.
5. 5
   Hazırladığınız peyniri ve maydanozu üzerine serpiştirin.
6. 6
   Kısık ateşte kapağını kapatıp 3-4 dakika pişirin.
7. 7
   Üzerine tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis yapın.

📊 Nutritional Information

• Lif: 2 gram
• Kalsiyum: 130 mg
• Demir: 2 mg
• Vitamin A: 400 IU
• Vitamin C: 25 mg

💡 Cooking Tips

• Daha hacimli bir omlet için yumurtaları iyi çırpın.
• Biber yerine sevdiğiniz başka bir sebze de ekleyebilirsiniz.
• Peyniri yağsız seçerek kaloriyi daha da azaltabilirsiniz.
• Tavanın yapışmaz olmasına dikkat edin, az yağ ile pişirin.