Protein Zengini Klasik Omlet ve Tam Tahıllı Tost

🥘 Ingredients

• 3 adet büyük yumurta
• 50 g yağsız beyaz peynir
• 1 avuç doğranmış ıspanak
• 1 küçük domates (doğranmış)
• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı ince doğranmış taze maydanoz

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Yumurtaları bir kasede tuz ve karabiber ekleyerek çırpın.
2. 2
   Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
3. 3
   Ispanakları ekleyip hafifçe soteleyin, ardından doğranmış domatesleri ilave edin.
4. 4
   Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve beyaz peyniri üzerine serpin.
5. 5
   Yumurtalar tam olarak pişene kadar kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 4-5 dakika pişirin.
6. 6
   Ayrı bir tavada tam tahıllı ekmek dilimlerini kızartın.
7. 7
   Omleti sıcak şekilde servis tabağına alın, maydanoz ile süsleyin ve kızarmış ekmeklerle birlikte afiyetle tüketin.

📊 Nutritional Information

• Kalsiyum: 198 mg
• Demir: 2.8 mg
• B6 vitamini: 0.3 mg
• B12 vitamini: 1.1 mcg
• A Vitamini: 930 IU
• C Vitamini: 9 mg
• Diyet Lifi: 5 g
• Magnezyum: 47 mg

💡 Cooking Tips

• Yumurtaları fazla karıştırmadan tavaya dökün ki omlet daha kabarık olsun.
• Dilerseniz az miktarda pul biber ile ekstra lezzet katabilirsiniz.
• Tam tahıllı ekmek lif oranını artırdığı için uzun süre tokluk sağlar.
• Beyaz peynir yerine lor peyniri de tercih ederek yağ oranını azaltabilirsiniz.