Protein-Power Frühstücks-Bowl mit Beeren & Quark

🥘 Ingredients

• 150 g Magerquark
• 40 g Haferflocken
• 80 g frische Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
• 1 kleiner Apfel
• 10 g Mandeln, gehackt
• 1 TL Chiasamen
• 1 TL Honig
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Zimt nach Geschmack

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Den Apfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird.
2. 2
   Haferflocken und Chiasamen in eine Schale geben.
3. 3
   Den Magerquark darauf verteilen.
4. 4
   Die Beeren und Apfelwürfel gleichmäßig darüber streuen.
5. 5
   Mit Mandeln, Zimt und optional Honig bestreuen.
6. 6
   Kurz alles vermengen und direkt genießen!

📊 Nutritional Information

• Vitamin C: 22 mg
• Ballaststoffe: 7 g
• Calcium: 190 mg
• Eisen: 2 mg
• Magnesium: 60 mg
• Vitamin E: 2 mg

💡 Cooking Tips

• Wenn du es besonders cremig magst, kannst du den Quark mit etwas Wasser oder Milch glattrühren.
• Bereite die Bowl am Vorabend vor, sodass du morgens Zeit sparst und trotzdem frisch gestärkt startest.
• Achte darauf, die Beeren vorsichtig zu waschen, damit sie ihre Form behalten.
• Honig erst am Ende hinzufügen, damit er sein Aroma behält.